Voyage

Peyriac-de-mer et le Salin de Gruissan

salins de gruissan

Aujourd’hui je vous emmène découvrir les salins de Peyriac-de-mer et de Gruissan où nous avons passé 3 jours fabuleux pendant notre roadtrip français.
Le petit village de Peyriac-de-mer est d’un calme absolu, plein de charme avec sa place centrale et son église fortifiée. C’est au coucher du soleil que nous avons fait le tour de l’étang de Doul, vestige des anciens salins du village. Évidemment je n’ai pas pu m’empêcher de photographier la multitude de végétaux qui bordent l’étendue d’eau salée.

peyriac-de-mer
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Et puis nous sommes allés nous promener sur le Salin de Gruissan. Les marais salants ont actuellement une couleur rose étonnante due à la prolifération d’une algue microscopique (contrairement au Salin de la Palme à quelques kilomètres qui ont une couleur plutôt laiteuse). Cette algue n’est en aucun cas nocive pour la consommation de sel. C’est aussi cette algue consommée par de petites crevettes qui donne ensuite la couleur aux flamants roses friands de ces crustacés.

salin de gruissan
salin de gruissan
salin de gruissan
salin de gruissan
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Bref, nous avons adoré notre escale dans la région, et je ne peux que vous conseiller :
– De manger dans le restaurant O vieux tonneau à Peyriac-de-mer. Leur seiche et autres spécialités locales sont à tomber.
– De dormir au flamant rouge, une guesthouse fabuleuse tenue par des suédois avec des petits-déjeuners délicieux
– De goûter les huîtres chaudes à La Cambuse du Saunier sur les salins de Gruissan (pensez à réserver !)
– De vous baigner sur la plage de l’étang de Doul.
– De vous perdre dans le quartier des chalets de Gruissan. Nul besoin d’aller en Californie après ça !
– De visiter en calèche le Salin de la Palme, idéale en famille avec les explications passionnantes de la guide.
– De vous promener dans le petit village de pêcheurs de Bages.

Bages
Bages
Bages

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